Gjennestad er organisert med praksisavdelinger. Avdelingene har som formål å gi elevene en realistisk praksis.
Anleggsgartneravdelingen
I denne avdelingen får elevene praksis innenfor anlegg, stell og vedlikehold av uteanlegg. Parken er en del av anleggsgartneravdelingen. Dette er Gjennestads ansikt utad og den blir besøkt av flere tusen hvert år. Elevene deltar i det daglige vedlikeholdsarbeidet. Parkansvarlig er Kari Anita Gram (Tlf. 93 69 26 32)
Avdelingsleder Kai Raundalen
Tlf: 33 36 36 31.el. 40 41 79 93
kai.raundalen(at)gjennestad(dot)no
Frilandsavdelingen
Her skjer produksjonen av gulrot, purre, kål, persille, korn, gressfrø, epler, plommer og jordbær. En stor del av arealet drives økologisk. Avdelingen tilbyr en variert praksis med alt fra store de traktorer til det minste frø.
Avdelingsleder Arne Nøkland
Tlf. 33 36 36 70
arne.nokland(at)gjennestad(dot)no
Hagesenteret
Hagesenteret gir elevene mulighet til kundekontakt og stell av planter. I tillegg til salg av "vanlige" hagesenterprodukter har de egen blomsterbutikk og serviceavtaler med bedrifter.
Avdelingsleder Geir Mellingen
Tlf. 33 36 36 38
hagesenteret(at)gjennestad(dot)no
Husholdning og internat
Husholdning sørger for mat og renhold til elever og andre leietakere. Over 200 personer får sitt daglige brød fra denne avdelingen. Skolen har matsal for internatboere og kantine for de som ikke bor på skolen. Gjennestad videregående skole har internat med plass til over 100 elever.
Avdelingsleder Njål Arve Melberg
Tlf. 48 89 99 48.
njaal-arve.melberg(at)gjennestad(dot)no
FDV
En skole med store praktiske avdelinger disponerer mye teknisk utstyr. I avdelingen Forvaltning, drift og vedlikehold utføres service og reparasjoner på bygninger, maskiner og annet utstyr.
Avdelingsleder Geir Fossnes
Tlf. 33 36 36 22
geir.fossnes(at)gjennestad(dot)no
Planteskolen
I planteskolen produseres busker og trær. Avdelingen er en del av hagesenteret.
Undervisning
Teoriundervisningen og samordning mellom teori og praksis skjer i denne avdelingen.
Studierektor Einar Myreng
Tlf. 33 36 36 00
einar.myreng(at)gjennestad(dot)no
Administrasjonen
Felles oppgaver som sentralbord og regnskap utføres av administrasjonen.
Avdelingsleder Lars Hangerhagen
Tlf. 33 36 36 21
lars.hangerhagen(at)gjennestad(dot)no
Veksthusavdelingen
Produksjon av blomster, grønne planter, roser, salat, urter,
aroma-tomater og annet skjer i veksthusavdelingen. Her får elevene
øvelse i veksthusaktiviteter som såing, planting, rykking, høsting, pakking,
kvalitetskontroll med mer.
Avdelingsleder Møyfrid Sørestad
Tlf. 33 36 36 50
moyfrid.sorestad(at)gjennestad(dot)no
Barnehagen
Gjennestad barnehage er en selvstendig forening på skolen områder. Barn av
elever og ansatte har fortrinn. I tillegg disponerer Stokke kommune noen
plasser. Her er det plass for barn i alderen 0-6 år.
Styrer Karin Molvik Eidsten
Tlf: 33 36 36 64
barnehagen(at)gjennestad(dot)no